Jak zrobić tort-niespodziankę – ponad 60 smakowitych pomysłów na każdą okazję

Nadanie pięknego wyglądu Twojemu ciastu z oryginalnym lukrem już nie wystarczy. Dla każdego, kto chce ciasta, które jest tak wspaniałe w środku, jak i na zewnątrz, trendem jest ciasto-niespodzianka. To nowa obsesja cukiernicza na temat słodkich kont na Instagramie. Znane w świecie anglosaskim jako ciasto piñata, to ciasto wypełnione słodyczami, jest również bardzo łatwe do zrobienia wbrew temu, co mogłoby się wydawać. Zasada jest dość prosta, przed ułożeniem naszego biszkoptu w stos, wycinamy w nich dziurki, aby ukryć w środku ciasta wszelkiego rodzaju przysmaki. Dopiero po przecięciu tego słodkiego cudu niespodzianka się ujawnia. Dowiedz się, jak wykorzystać to zwodniczo wyglądające ciasto, a także mnóstwo pomysłów na smakoszy na urodziny i specjalne okazje.

Tęczowy tort niespodzianka

Ciasto waniliowe piniata zwieńczone różowymi cukierkami idealne na tort baby shower

Do przygotowania ciasta:

• 2 ciastka waniliowe
• 4 szklanki kremu do ciasta
• cukierki cukierki
• wielobarwny wermiszel cukrowy
• foremka do ciastek w kształcie serca

Montaż tortu piniata:

1. Za pomocą noża do chleba odetnij górę pierwszego biszkoptu, aby uzyskać ładną płaską powierzchnię.
2. Połóż papier do pieczenia wzdłuż krawędzi podstawki pod ciasto przed położeniem na niej biszkoptu.
3. Wytnij otwór w środku ciasta za pomocą foremki do ciastek lub plastikowej pokrywki.
4. Rozłóż krem ​​​​do ciasta na wierzchu biszkoptu.
5. Wypełnij dziurę cukierkami lub małymi smakołykami do wyboru.
6. Na wierzch ułożyć drugi biszkopt, a następnie całość pokryć lukrem.
7. Ciasto udekoruj ślicznym sercem z posypki cukrowej za pomocą foremki do ciasteczek.
8. Ostrożnie usuń kawałki papieru do pieczenia z dna ciasta.
9. Aby odsłonić niespodziankę, pokrój duży kawałek ciasta.

Oto prosta technika składania ciasta

Przepis na ciasto czekoladowe i cukierki niespodzianka

Składniki :

Na ciasto:

• 280 g mąki
• 80g kakao w proszku
• 1°C. łyżeczka drożdży
• 1 ½ łyżeczki. proszek do pieczenia
• 300 g drobnego cukru
• 90 g brązowego cukru
• 240 ml maślanki
• 180 ml oleju roślinnego
• 2 łyżki stołowe. łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 3 duże jajka w temperaturze pokojowej
• 240 ml gorącej wody

Do lukru Nutella:

• 115 g niesolonego masła
• 375 g drobnego cukru
• 3 łyżki. łyżka mleka
• 150 g Nutelli
• mix cukierków (smarties, cukierki ze słodu mlecznej czekolady, chipsy czekoladowe)

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Posmaruj masłem i przykryj dno trzech form do ciasta o średnicy 15 cm papierem do pieczenia. W dużej misce przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Dodaj cukier puder i cukier brązowy, wszystko dobrze wymieszaj. W drugiej misce wymieszaj maślankę, olej, wanilię i jajka. Następnie dodaj filiżankę gorącej wody.
2. Dodaj płynne składniki do suchej mieszanki.
3. Aby zrobić ganache z Nutelli, w misce ubij masło, aż będzie kremowe i jasne. Stopniowo dodawać cukier przesiany przez sito. Dodaj kilka łyżek mleka, aby konsystencja była bardziej płynna. Krem dodać do Nutelli i ubijać dalej, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji..
4. Połóż pierwszy krąg ciasta na naczyniu prezentacyjnym i posmaruj go czekoladowym ganache.
5. Wykop dziurę w środku drugiego biszkoptu przed umieszczeniem go na nim. Wypełnij dziurę cukierkami. Posmaruj ganache przed dodaniem ostatniego koła.
6. Zakończ montaż pokrywając ciasto całkowicie ganache Nutella. Udekoruj wybranymi słodyczami.

Tort urodzinowy z czekoladą i smartie

© Najsłodsze menu

Klasyczny wygląd, który skrywa w sobie miłą niespodziankę

Świąteczny budyń przyozdobiony małymi świątecznymi czekoladkami, z polewą z ciemnej i białej czekolady

Smarties ukryte w sercu tęczowego tortu

Tort urodzinowy jednorożca wypełniony ryżem dmuchanym pokrytym cukrem 

Oryginalny pomysł na tort urodzinowy Elmo wypełniony gumowatymi cukierkami w kształcie serca

Ciasto na baby shower w oryginalny sposób odsłania płeć dziecka

Słodka niespodzianka z różowymi i niebieskimi płatkami

Kuliste ciasto, które kryje w sobie wykwintne niespodzianki

Ciasto Piniata z czekoladą i smarties

Gradientowy tort niespodzianka lukier na pierwsze urodziny Twojego malucha

Ciasto piniata w zdrowej wersji wypełnione świeżymi owocami

Pudrowe ciasto pinata ozdobione serpentynami

Dzięki bogatemu dekorowi i wnętrzu pełnemu niespodzianek, ten tęczowy tort to prawdziwa uczta dla oczu.

Ciasto-niespodzianka z akwarelowym lukrem, który będzie gwiazdą Twojego baby shower

Tęczowy tort ze złotą niespodzianką w środku

Montaż tęczowego tortu-niespodzianki

Prosta technika dekorowania tęczowego tortu

Wielkanocny tort niespodzianka z królikiem na trawie

Czekoladowa kopuła z czekoladowymi jajkami w środku i uroczym rustykalnym banerem

Ciasto niespodzianka z kremem maślanym i polewą zbożową 

© Epickie

Ciasto dla smakoszy 

Ciasto pinata łatwo dopasowuje się do każdej okazji

Lukier Walentynkowy Ciasto W Kształcie Serca z Gradientowymi Kolorami

Oryginalna nakładka na ciasto z liter wyciętych z resztek ciasta

Tęczowa Róża Lukier Niespodzianka Dome

Ciasto piniata w kształcie serca z polewą z pasty cukrowej

Wróżka niespodzianka 

Dziewczyna czy chłopak ?

Ciasto warstwowe z owocami 

Ciasto, które ma wszystko 

Tęczowy tort z piankowym sercem

Zwodniczo wyglądające ciasto na Halloween

Ciasto Funfetti niespodzianka

Ciasto Piniata z czerwonymi owocami