Co zrobić z jajkami: ponad 70 pomysłów, które celebrują jajka

W miarę zbliżania się Wielkanocy czekoladowe jajka i pisanki stają się gwiazdami naszych świątecznych stołów. Ale poza tym, że jest nieodłącznym symbolem święta, jajko we wszystkich jego formach jest również niezbędnym pożywieniem w naszym menu. Jaja, które są lepszym źródłem białka, są zarówno pożywne, jak i niskokaloryczne, co czyni je idealnym składnikiem zdrowych, zbilansowanych posiłków. Ponadto jest to jeden z najbardziej ekonomicznych naturalnych składników, które możesz wyjąć z lodówki. Chociaż często jedzone na śniadanie, jajka są na tyle wszechstronne, że można je wrzucić do naszego obiadu lub kolacji. Jajko sadzone, jajko w koszulce, jajko na twardo lub na miękko… Jest tyle samo sposobów na ich ugotowanie. Wiosna zbliża się wielkimi krokami, więc nie przegap okazji, by połączyć swoje ulubione jajka z sezonowymi warzywami. Potrzebujesz inspiracji? Odkryj ponad 70 pomysłów poniżej, aby cieszyć się jajkami przez cały dzień.

Co zrobić z jajkami: ponad 70 smacznych pomysłów

smażone jajka z papryką w towarzystwie pieczonych szparagów, szybki przepis na wieczór z jajkiem i warzywami

Przepis na jajka w sosie pomidorowo-paprykowym

Składniki :

  • 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek
  • ½ cebuli, grubo posiekanej
  • 3 ząbki czosnku
  • 1°C. sproszkowane papryczki ancho
  • 1°C. łyżeczka soli
  • 100 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
  • jedna puszka 796 ml całych lub pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 5 – 6 jaj
  • 225 g małych ziemniaków pokrojonych w kostkę
  • 150 g drobno posiekanego jarmużu
  • 110 g koziego sera

Przygotowanie:

  1. Aby przygotować sos, rozgrzej olej w rondlu na średnim ogniu. Podsmaż cebulę do miękkości. Dodaj ząbki czosnku, dwie łyżeczki chili w proszku, bulion warzywny i pomidory. Gotuj przez 15 minut, a następnie wrzuć wszystko do blendera, aż dobrze się połączy.
  2. Przygotuj ziemniaki. W tym samym rondlu co sos podgrzej 1 łyżkę. oleju na średnim ogniu. Dodaj ziemniaki z 1 łyżką. Chilli. Smaż ziemniaki przez kilka minut na złoty kolor. Włóż sos do rondla i gotuj przez 10 minut.
  3. Dodaj jarmuż. Łyżką wbij małe dołki w mieszance pomidorowej, rozbij jajka i przykryj. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Zdejmij z ognia i gotuj przez kolejne 5 minut pod przykryciem. Podawać z kozim serem i chrupiącą grzanką.

Przepis na bazie jajek i ziemniaków gotowanych w garnku

prosty wieczorny posiłek, jajka w koszulce w sosie pomidorowym i ostra papryka do delektowania się bezpośrednio na patelni

Przepis Frittata z jajkiem i szparagami

Składniki :

  • 1 -2 łyżeczki. Oliwa z oliwek
  • duża szalotka lub ¼ cebuli
  • trochę szparagów
  • 8 dużych jaj
  • 3 łyżki. świeży krem
  • ½ łyżeczki. łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki. świeżo zmielony pieprz
  • 115 g kremowego koziego sera
  • 80g pestek oliwek Kalamata
  • Do sałatki z pomidorkami koktajlowymi: 
  • pomidory koktajlowe
  • 4 łyżki. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 3 łyżki. ocet sherry
  • 1°C. łyżeczka włoskich ziół
  • szczypta soli

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Przygotuj szparagi. Pokrój końce szparagów, a następnie przekroj je na pół.
  2. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Smaż szalotkę i szparagi przez 8 minut.
  3. Delikatnie ubij jajka w misce. Dodać śmietanę i doprawić solą i pieprzem.
  4. Wlej jajka na patelnię, posyp kozim serem i dodaj oliwki. Gotuj przez kilka minut na średnim ogniu, aż brzeg zacznie twardnieć.
  5. Połóż naczynie na środkowym ruszcie piekarnika i piecz przez 12-14 minut.
  6. Przygotuj dressing mieszając olej, ocet i zioła. W razie potrzeby dostosuj smak. Dopraw pomidory dressingiem. Przygotuj sałatkę tuż przed podaniem dania.

Jajko i Szparagi Frittata

co zjeść dziś wieczorem, prosty pomysł na przepis na jajko, przepis na frittata ze szparagami i kozim serem

Składniki :

  • 2 duże jajka
  • Oliwa z oliwek
  • 1°C. papryka
  • sól i pieprz
  • 1 słoik zielona harissa
  • świeża pietruszka

Przygotowanie: 

Na patelni rozgrzej trochę oliwy z oliwek. Dodaj jajka i gotuj przez 3-4 minuty, aż brzegi się lekko zrumienią. Jeśli wolisz jeść dobrze ugotowane jajka, wyłącz ogień i pozostaw pod pokrywką na kolejne 2 minuty. Dopraw papryką, solą i pieprzem. Udekoruj jajka odrobiną zielonej harissy i świeżą pietruszką.

Jajka sadzone z odrobiną zielonej harissy

jajka sadzone ze świeżymi ziołami i domowym zielonym pesto, pomysł co zjeść dziś wieczorem szybko

Przepis na caprese frittata

Składniki :

  • 3 duże jajka
  • 2 łyżki śmietany lub mleka
  • sól morska
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • 4 plastry mozzarelli
  • 2 małe pomidory, pokrojone w plastry
  • 2 łyżki stołowe. świeże liście bazylii
  • rukola
  • redukcja octu balsamicznego

Przygotowanie: 

Rozgrzej grill piekarnika. Umieść patelnię na średnim ogniu. Spód i boki patelni posmaruj oliwą z oliwek. W misce wymieszaj jajka ze śmietaną, solą i pieprzem. Gdy patelnia będzie gorąca, wlej masę jajeczną i gotuj, aż jajka zaczną ustawiać się na brzegach. Na wierzchu ułóż kawałki mozzarelli i włóż naczynie do grilla. Rukolę doprawić odrobiną oleju, redukcją balsamiczną, solą i pieprzem. Udekoruj frittatę świeżą bazylią.

* Aby zrobić redukcję balsamiczną, gotuj ocet balsamiczny na małym ogniu do uzyskania gęstej konsystencji.

 Caprese frittata 

przepis z dużą ilością jajek, jak zrobić łatwą frittatę pomidorowo-bazyliową, styl pizza caprese

Jajka sadzone w jogurcie

Składniki :

  • jajka sadzone
  • chrupiące tosty

Na sos jogurtowy:

  • 140 g jogurtu greckiego
  • 1 ząbek czosnku, wyciśnięty
  • 2 łyżki stołowe. świeży koper

Na pikantne masło:

  • 2 łyżki stołowe. łyżka masła
  • 1°C. łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1°C. płatki chilli
  • 1°C. świeży koper

Przygotowanie:

  1. Przygotuj jogurt. W misce żaroodpornej wymieszać jogurt, czosnek, sól i koperek. Mieszankę podgrzać w podwójnym bojlerze do konsystencji lekkiej bitej śmietany.
  2. Roztop masło na średnim ogniu, mieszając patelnię, aż zacznie się brązowieć. Zdejmij z ognia i dodaj oliwę z oliwek, płatki chili i koperek.
  3. Gotuj jajka w rondelku z gotującą się wodą. Ułóż jajka w koszulce na spodzie jogurtowym i dodaj odrobinę pikantnego masła.

Jajka sadzone w jogurcie i pikantnym maśle 

jajka w koszulce w pikantnym tureckim jogurcie podawane z chrupiącą grzanką

Składniki :

  • 1 ½ łyżeczki. łyżki oleju roślinnego
  • ½ żółtej cebuli
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1°C. tarty imbir
  • 230 g grubo posiekanego kimchi
  • 1 kg 125 g ugotowanego ryżu jaśminowego
  • 2 starte marchewki
  • 2 łyżki stołowe. sos sojowy
  • 1°C. 1 łyżka pasty paprykowej gochujang
  • 1°C. olej sezamowy
  • 2 dymki
  • nasiona czarnego sezamu
  • Na jajka: 4 duże jajka, 1 łyżka. Oliwa z oliwek

 Przygotowanie:

  1. Na woku lub dużej patelni podgrzej 1 ½ łyżeczki. zupa olejowa.
  2. Podsmaż cebulę, aż będzie przezroczysta (około 2-3 minuty). Dodaj czosnek i imbir i smaż jeszcze przez 1 minutę. Dodaj kimchi i wymieszaj. Następnie dodaj marchewki i dymkę.
  3. Dodaj sos sojowy, pastę gochujang i olej sezamowy, dobrze mieszając. Dostosuj smak ryżu.
  4. Dodaj łodygi szalotki i ponownie wymieszaj.
  5. Na innej lekko naoliwionej patelni ugotuj cztery jajka.

Ryż smażony z kimchi i jajkami

kimchi przepis na smażony ryż z jajkiem sadzonym i warzywami, co zjeść dziś szybko

Przepis na tortillę jajeczną

Składniki :

  • 8 kukurydzianych tortilli
  • 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 8 dużych jaj
  • 115 g startego sera cheddar
  • Sól
  • świeżo zmielony pieprz
  • 4-5 dymek
  • ¾ szklanka czarnej fasoli w puszkach, wypłukanej i odsączonej
  • ¾ szklanka drobno posiekanej czerwonej kapusty
  • 1 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę
  • Sos paprykowy jalapeño
  • Salsa Verde
  • lisc kolendry

Przygotowanie:

  1. Aby podgrzać tortille, umieść je bezpośrednio na kuchence gazowej lub na patelni i grilluj przez 15-25 minut z każdej strony. Umieść tortille na czystej ściereczce kuchennej, przykrywając je, aby utrzymać ciepło.
  2. Wbij jajka do miski. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na małym i średnim ogniu. Dodaj jajka i dopraw solą i pieprzem. Jajka wymieszać szpatułką do uzyskania konsystencji jajecznicy. Gotuj na małym ogniu, mieszając. Gdy jajka są ugotowane, dodaj starty ser cheddar i dobrze wymieszaj. Dodaj szalotki i zdejmij z ognia.
  3. Posyp każdą tortillę czarną fasolą, jajecznicą, kapustą i kawałkami awokado. Dopraw salsą verde i sosem chili.

Meksykańska jajecznica z awokado i salsą verde

szybki przepis na wieczór, tacos z jajecznicy meksykańskiej, tortilla z jajecznicą, awokado i salsa verde

Składniki na pyszny omlet warzywny

składniki potrzebne do przygotowania pysznego omletu z serem i warzywami, co zrobić z jajkami

Zapiekanka jajeczna z pieczarkami i szpinakiem

przepis na zapiekankę jajeczną z pieczarkami i szpinakiem, jajka pieczone w kokilek, przepis na jajka

przepis na zdrową miskę śniadaniową z jajkiem sadzonym, batatami i warzywami

Zdrowe muffinki jajeczne idealne na białkowe śniadanie lub szybki i łatwy obiad

przepis z jajkami na zdrowe śniadanie lub lekki wieczorny posiłek, babeczki jajeczno-szpinakowe

Jajka sadzone z sosem pomidorowo-paprykowym

prosty i szybki wieczorny posiłek z jajek sadzonych w sosie pomidorowym i ostrej papryki

prosty przepis na wieczór, łatwy i szybki posiłek z jajkiem, grillowane szparagi z jajkiem sadzonym

pomysł na lekki wieczorny posiłek z tartych jajek na twardo i grillowanych szparagów z winegretem kaparowym

oryginalny sposób na jajka, łatwy przepis na jajecznicę i kanapkę z serem z zieloną sałatą i marynowanymi piklami

pyszne naleśniki z jajkiem, papryką i cebulą, łatwy przepis na wieczór lub lunch

Smażone warzywa podawane z jajkiem sadzonym

sezonowe warzywa smażone na patelni z jajkiem sadzonym, szybki przepis na wieczór lub lunch

grillowane warzywa z jajkiem sadzonym i kiełbaskami, szybki przepis na wieczór lub lunch

Kubki bekonowe z jajkami

przepis z jajkami na białkowe śniadanie z chrupiącego bekonu i jajek, bekonu i jajecznych kubków

Makaron z cukinii

Przepis na makaron z cukinii w towarzystwie jajka w koszulce, szybki i zdrowy pomysł na obiad

Makaron z bazylią i pomidorami z jajkiem w koszulce

makaron z bazylią i pomidorami podany z jajkiem w koszulce, co dziś zjeść szybko

przepis na jajecznicę, szpinak i suszone pomidory przepis, szybki przepis na wieczór lub na obiadowy aperitif

łatwe wrapy z jajecznicą i zieloną fasolką, co robić dziś szybko

Sałatka ziemniaczano-jajeczna z kremowym jogurtem, majonezem i sosem musztardowym

Zimowa sałatka z jabłek, jajek na twardo z kremowym jogurtem, majonezem i sosem musztardowym

szybki i łatwy wieczorny posiłek, przepis na smażony ryż z kimchi, jajkami i zielonymi warzywami

przepis na smażony ryż z kimchi i grzybami shiitake z jajkiem sadzonym, prosty przepis na wieczór

otwarta kanapka z jajkiem w koszulce z pieczarkami, pomysł na szybki przepis na wieczór na bazie jajek w koszulce

otwarta kanapka ze smażonymi grzybami podawana z jajkiem sadzonym, karmelizowaną cebulą i pomidorami

Łatwy hiszpański omlet 

Przepis na hiszpańską tortillę z jajkiem i ziemniakami polany sosem romesco

ziemniaki faszerowane jajkami, prosty przepis na wieczór z jajkami i ziemniakami

co zjeść dziś wieczorem, prosty pomysł na przepis na jajko, przepis na frittata ze szparagami i kozim serem

Jajka w sosie pomidorowym

łatwy przepis na jajka gotowane w sosie pomidorowym, prosty i szybki wieczorny posiłek, przepis na smażone pomidory, paprykę i jajka

Pasztety Jajeczne i Paprykowe

pikantny przepis z jajkiem, naleśniki z jajkiem, papryką i grzybami

miska śniadaniowa z jajkiem na miękko, plastrami awokado i pieczonymi w piekarniku batatami

Jajecznica meksykańska

prosty i szybki pomysł na wieczorny posiłek o niskiej zawartości węglowodanów, przepis na meksykański omlet z pomidorami i papryką

Gniazda makaronowe z jajkiem i zielonym pesto

przepis na gniazda makaronu z jajkiem, pomidorami i domowym zielonym pesto, szybki przepis na wieczór

Jajka na twardo z pikantnym sosem jogurtowym

pikantny przepis z jajkami, szybki i łatwy przepis na jajka na twardo z pikantnym sosem jogurtowym

omlety z grzybami i twarogiem podawane z chrupiącą grzanką i zielonym pesto

Ramen z kurczakiem i sosem miso przyozdobionym jajkiem na miękko 

przepis na ramen z kurczakiem i sosem miso przyozdobionym jajkiem na miękko, pomysł, co dziś zjeść

Okłady z jajek na twardo i kiełbasy

pyszne wrapy z jajkiem na twardo, kiełbasą i cebulą, prosty przepis na wieczór inspirowany meksykańskim tacos

jajka sadzone z bekonem i awokado, pomysł na śniadanie keto, przepis z jajkami idealny na śniadanie keto

przepis na smażony ryż z jajkami i warzywami, pomysł co zjeść tego wieczoru szybko

Omlet z grzybami 

prosty przepis na omlet z pieczarkami i szpinakiem, pomysł na szybkie zjedzenie dzisiejszego wieczoru

Zapiekanka jajeczna ze szpinakiem do delektowania się chrupiącą grzanką

zapiekanki jajeczne ze szpinakiem i serem przygotowane w kokilek do chrupiących tostów, szybki przepis na wieczór lub lunch

Co zrobić z jajkami ?

pomysł na szybki posiłek na bazie ryżu i jajek, przepis na smażony ryż z warzywami i jajkami, patelnia z warzywami, ryżem i jajkami

Hiszpańska frittata z ziemniakami i jajkiem

przepis z dużą ilością jajek, jak zrobić frittatę

łatwy przepis d

Chilaquiles z jajkiem: chipsom mówimy tak na obiad lub kolację

Meksykański przepis na chilaquile z jajkiem doprawionym salsa verde i limonką, łatwy przepis na wieczór

łatwy i szybki pomysł na wieczorny posiłek, przepis

Omlet z piekarnika z serem cheddar i papryką

przepis d

wegetariański przepis na makaron azjatycki z

Smażona zielona chackchouka 

co zrobić dziś wieczorem, przepis na zieloną chackchouka z jajkiem, serem, jarmużem i zieloną papryką

łatwy i szybki przepis na hiszpańską tortillę z ziemniakami, jajkami i

zapiekanka szpinakowa jajka w kokilek z grzanką, pomysł na szybki posiłek na bazie jajek

mini bagietki nadziewane mieszanką

bagietki faszerowane

Pieczone jajka w awokado

zdrowy wegetariański przepis d

jajka gotowane w sosie pomidorowo-ciecierzycowym, pomysł co zjeść dziś wieczorem

Jajka w Meurette

przepis d

kęsy przystawek z ciasta kruchego udekorowane

Zdrowa miska ryżu i jajka w koszulce

przepis na zdrowy ryż na lunch, d

kanapki z surowym colesławem doprawione

Co zrobić z jajkami? Spróbuj pieczonych ziemniaków nadziewanych jajkami

ziemniaki faszerowane mieszanką

ziemniaki faszerowane mieszanką

przepis z jajkiem w koszulce w towarzystwie smażonych grzybów i

lekki i szybki wieczorny posiłek, przygotować tost z serem i jajecznicą, doprawiony domowym zielonym pesto

Zdrowa wersja pieczonych szkockich jajek 

zdrowy przepis na pieczone szkockie jajka, prosty pomysł na wieczorny posiłek na podstawie

Jajka sadzone w czerwonym winie przybrane młodą cebulką

przepis na jajka meurette gotowane w czerwonym winie z dodatkami

klasyczny przepis d

Kotlet z Kinoa zwieńczony jarmużem i jajkiem w koszulce

zdrowe ciasto kinoa zwieńczone kapustą jarmużową i jarmużem

pomysł na wieczorny posiłek na bazie jajek, przepis na cukinię, ser i zapiekankę jajeczną

“>