Testate ricette per un aperitivo wegetariano di successo

Państwo organizujące koktajl? L’eventualità che qualcuno degli invitati sia wegetariano è abbastanza alata. Per questa ragione dovete essere preparati e konfrontuje się z imprevisto del genere in poco tempo. Per aiutarvi in ​​questa bella impresa abbiamo pensato di suggerirvi qualche ricetta per un aperitivo wegetariano in grado di soddisfare reed gli ospiti che hanno rinunciato di mangiare la carne. Inoltre, è una boona opportunità per ampliare il vostro orizzonte culinario e imparare alcune ryżowa prędkość e salutari. Chissà, potete perfino cambiare pomysł i inicjowanie pensare anche voi diventare wegetariani. Queste sono le nostre idee, testate e con un risultato di successo.

Przygotuj się na pierwsze przedstawienie prezentacji dla Ciebie z Archzine Studio. Dodaje do tego hummus è wegetariano preparato con barbabietole. Oryginalna prezentacja, idealna do smaku utrzymującego się przy wegetariańskim aperitifie. Tutto quello che occorre fare do przygotowania barbabietole rosse e frullare tutti gli components. Servire con crostini di pane e pensare ad un drink da accompanamento.

Aperitivo wegetariano na bazie hummus di this e barbabietole rosse

Towarzyszyć hummus con crostini di pane ed erbette fresche

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Publikacja

Składnik

  • 1 lattina di this bolliti
  • 1 ciotola di barbabietole rosse bollite
  • 1 piccola ciotola di tahini al sesamo
  • 2 aglio spicchi
  • brudny q.b.
  • il succo di 1 limonka
  • 1 cukinia z kminkiem
  • 1 tazza do wody
  • 2 cucchiai z olio extravergine z olivy
  • Timo
  • sesamo nero do dekoracji

Niezbędne składniki potrzebne do przygotowania hummusu

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Przygotowanie

  1. In un un frullatore aggiungere i cette bolliti, la barbabietola rossa bollita, tahini al sesamo, l’aglio, brudny, succo z limonki i kminku. Prima di frullare gli componenti aggiungere anche l’acqua.
  2. Frullare wyrafinowane if ottiene un composto omogeneo e a questo punto aggiungere anche the oliva extravergine oliva. Zrelaksuj się.
  3. Nel frattempo przygotuj książkę z forno con della carta pergamena. Posizionare le fette di pane. Aggiungere un altro filo d´olio, sale e timo.
  4. Infornare bruschette di pane 180 stopni za około 10-15 minut.
  5. Impiattare bruschette i hummus di this e barbabietole. Decorare con del sesamo nero.

Aggiungere tutti gli składników dentro ad un buon frullatore

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Frullare dojrzewa if ottiene un composto omogeneo

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Barbabietole Consono un colore rosso all’hummus

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To pane è necessario towarzyszy hummusowi

Fette di pane con filo di olio in teglia, hummus ricetta, crostini di pane in una teglia da forno

The erbe fresche, come il timo, conversicono un sapore fresco e rustico ad ogni piatto

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Impiattare un piatto smplice con grande originalità

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Crostini di pane e hummus di cette e barbabietole

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Testate Ricette per un aperitivo wegetariano di successo

Antipasti veloci wegetariani con dei cestini di parmigiano grattugiato e pomodorini tagliati a metà

Palline di formaggio con pistacchi e pomodori secchi

Stuzzichini salati wegańskie con palline di formaggio e pomodori secchi in una ciotola colorata

Składniki:

  • 6 spicchi di aglio
  • 230 g di crema di formaggio a temperatura ambiente
  • 2 cucchiai di jogurt greco
  • 3 freski cucchiai di basilico
  • 1 fresk cucchiaio di origano o essiccato
  • 170 g Fety formaggio
  • 20 g pomodori secchi
  • 1/3 oliwy z Kalamata
  • 1 cucchiaio di pepe nero appena macinato
  • 1 cucchiaio di pepe rosso tritato
  • 1 ½ tazze di pistacchi tostati e schiacciati

Ricetta na koktajl dal gusto mediterraneo

Pomysł na składniki na dei przekąski wegetariańskie na bazie oliwek, pistacchi e formaggio Feta

Preparazione 12 – 18 palline al formaggio: 

Preriscaldare il forno w 200 ° C. Sbucciare gli spicchi d’aglio. Cospargerli z cucchiaino oliwy z oliwek i rozwijaj się z zamgleniem karty stagnola. Arrostire na 30 minut o wyrafinowane diventino dorati e teneri. Lasciare raffreddare, quindi schiacciare aglio con una forchetta. W robocie do cucina aggiungere crema di formaggio, grecki jogurt i aglio tostato stwórz composto liscio e omogeneo. Aggiungere basilico e origano, mescolare nuovamente. Dodaj il formaggio Feta, oliwkę, i pomodori secchi, it pepe e un cucchiaino di olio della marinata. Questo punto mescolare per bene. Prendi una piccola quantità di impasto con un cucchiaio e stworzyło karamele al formaggio. Lascia raffreddare le palle per almeno un’ora. Mentre le palline di formaggio sono in frigorifero, mescolare i pistacchi tritati i il peperoncino tritato in una tazza. Prima di servire cospargere le palline al formaggio nella miscela wcześniej przygotowane.

Salatini conditi con salsa di formaggio e birra

Aperitivo vegano con dei piccoli panini al formaggio e contorno di salsa con erba cipollina

Składniki:

  • 1 ½ tazza di acqua calda
  • 2 cukinie z cukinii z kanapki
  • 1 bustina di lievito di birra secco
  • 6 cucchiai di burro fuso non salato
  • 2 ½ cucchiaino di sale
  • 4 ¾ tazze di farina
  • olio d’oliva
  • 10 tazzów do wody
  • 120 g wodorowęglanu sodowego
  • 1 jajko

Składniki do salsy al formaggio e birra:

  • 150 g – 200 g di formaggio cheddar grattugiato
  • 100 g mozzarelli grattugiata
  • 225 g di crema di formaggio
  • ½ tazza di birra
  • 2 cucchiai di peperoncino in polvere
  • 1 Cucchiaino di pepe di cayenna
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • ¼ cucchiaino di pepe macinato
  • ¼ łyżeczki. cucchiaino di sale
  • una tazza di erba cipollina

Przygotowanie:

  1. W robocie da cucina mescolare l’acqua, lo zucchero, il burro e il lievito. Lasciare riposare za 5 minut.
  2. W un’altra ciotola, mescolare la farina e il dirty.
  3. Dodaj składniki secchi al composto nel robot e mescolare a bassa velocità.
  4. Aumentare la velocità e continuare a battere fino ad ottenere una makaron liscia che si stacca dai lati della ciotola.
  5. Umieść impasto na obszarze infarinata e impastare leggermente na 1 minutę.
  6. Metti l’impasto in una ciotola unta, forma una palla e in modo che sia coperta d’olio.
  7. Kopiuj e lasciare lievitare in un luogo caldo e asciutto.
  8. In una piccola ciotola, sbatti insieme l´uovo e un cucchiaio d’acqua.
  9. Preriscaldare il forno w 220 ° C.
  10. Metti 10 tazze d´acqua in una casseruola con il bicarbonato e porta ad ebollizione. Mentre l’acqua si sta scaldando, dividere l’impasto w 8 pezzi.
  11. Dissporre i pezzi su una surface infarinata. Allunga ogni pezzo di pasta per ottenere string lunghe e sottili. Tagliare ogni stringa in pezzi uguali di circa 2,5 cm.
  12. Uwolnij się w czasie od 35-40 sekund na pierwszy rzut oka z węglem. Dissporre su una teglia foderata di carta da forno, spennellare con l’uovo e cospargere con sale grosso. Cuocere w forno za 12-13 minut.

Preparazione della salsa di formaggio e birra: in una casseruola sciogliere a fuoco medio miscela di formaggio, birra, peperoncino in polvere, pepe di cayenna, aglio e sale. Mescolare bene per ottenere una salsa liscia. Aggiungere l’erba cipollina tritata finelye prima di togliere dal fuoco.

Oktoberfest towarzyszy questi mini salatini

Wegańskie przystawki i pomysł z panini piccoli e grandi dalla forma di triangolo

Składniki:

  • 500 g pomodorini
  • ½ tazza di peperoni rossi arrostiti e tagliati a fette
  • 2 cukinie di capperi
  • on ssie scorza di ½ limonki
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • Brudny Grosso e pepe macinato fresk
  • formaggio di capra sbriciolato

Za conchiglia di parmigiano: 

  • due tazze di parmigiano grattugiato
  • scorza di un limone

Przygotowanie:

  1. W uninsalatiera mescolare i pomodori, fettine di peperone arrostito, i capperi, il prezzemolo con l’olio, il succo e la scorza del limone. Aggiungere sprzedaż i pepe. Preriscaldare il forno w 190 ° C. In una piccola ciotola mescolare il parmigiano e la scorza di limone. Ungere una teglia di silikon.
  2. Con l’aiuto di una formina rotonda fare dei dischetti z miscela di parmigiano. Formare w sumie 6 dischi.
  3. Posizionare i dischi di parmigiano nella teglia preparata wcześniej e cuocere na około 8 minut.
  4. Lasciare raffreddare za około 3-5 minut.
  5. Prima di servire posizionare insalata di verdure nei cestini di parmigiano.

Insalata caprese servita su una base di parmigiano

Aperitivo wegetariano con dei cestini di formaggio e greens like olive e pomodorini

Bastoncini di mozzarella con salsa marinara – il classico aperitivo serale.

Antipasti wegetariani con dei bastoncini di mozzarella e salsa marinara ai pomodori

Składniki:

  • 12 bastoncini di formaggio tagliati a metà o mozzarella tagliata a bastoncini
  • ½ tazza di farina
  • 3 uova sbattuti
  • tazza di pangrattato
  • tazza di pangrattato
  • una tazza di salsa marinara
  • olio d’oliva
  1. Wsyp mąkę do dużej ciotoli. Sbattere le uova in un’altra ciotola. Il pangrattato va posizionato su un terzo piatto. Take i bastoncini e prima infarinare e poi immergere nell’uovo sbattuto. Ricoprire in seguito with the pangrattato. Mettere i bastoncini di formaggio su una teglia e lasciare raffreddare za 30 minut.
  2. Scaldare l’olio in una padella a fuoco medio. Far rosolare il bastoncini di formaggio nell’olio na 1-2 minuty. Far asciugare su un tovagliolo di carta.
  3. Servire caldi con la salsa marinara come contorno.

Finger fodd veloci con dei bastoncini di mozzarella impannati con pangrattato e uovo

Spiedini di banana con salsa al cioccolato messicana

Antipasti veloci wegetariani con dei spiedini di banana e una salsa al cioccolato messicano

Składniki:

  • Per la polvere di arachidi: una tazza di arachidi tostate salate
  • 300 g cukinii crystallizzato
  • 2 cucchiai di cannella w polvere
  • Per la salsa di cioccolato messicana:
  • 220 g di cioccolato semidolce tagliato a pezzi
  • 120 ml di latte di coco
  • ½ cucchiaino di peperoncino ancho in polvere
  • ¼ cucchiaio di cannella
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Per i spiedini alla banan:
  • 140 g mąki
  • 30 g mąki riso
  • 2 cucchiaini di lievito
  • una tazza di birra messicana
  • 6 dojrzałych bananów
  • scorza di due lime
  • oliwa z rzepaku

Non sapete cosa preparare per un aperitivo veloce e original? Rallegrate i vostri ospiti con queste deliziose frittelle di banana con salsa esotica.

Stuzzichini salati wegańskie e gli składników do przygotowania dei spiedini di banana

Przygotowanie:

  1. W robocie Cucina włóż orzeszki i 100 g cukinii. Ridurre w polvere. Fare attenzione a non schiacciare troppo le arachidi e trasformale in burro. Aggiungere lo zucchero rimasto e la cannella mescolando con un cucchiaio.
  2. Wszechstronne latte di cocco w zapiekance i riscaldare fuoco basso. Portare a ebollizione. Przełącz się na fuoco i dodawaj pezzi di cioccolato. Mescolare fino a quando il cioccolato non si scioglie. Aggiungere anche il peperoncino in polvere, la cannella e la vaniglia. Prima di servire scaldare salsa a fuoco basso.
  3. In un piatto ampio e deepo mescolare farina e il lievito. Versare stopniowo he latte e la birra. Se l’impasto è troppo denso, aggiungi più birra. Scalda l’olio w una padella larga. Przygotuj i spiedini di banana. Immergere gli spiedini nell’impasto. Rosolare su entrambi i lati nell’olio na 2 – 3 minuty. Tirare fuori banana dalla padella con un mestolo forato. Lasciare asciugare su carta assorbente.
  4. Servire cosparso di polvere di arachidi, accompanato da salsa di cioccolato piccante.

Una vera delizia per occhi e palato

Aperitivo vegano con dei spiedini di banana e salsa al cioccolato messicano

Składniki: 

  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • una grande patata tagliata a fette
  • brudne pepe
  • una tazza di anacardi
  • ½ tazza di peperoni e pomodori secchi
  • mgła w bazylice

Przygotowanie:

Preriscaldare il forno w 220 ° C. W una grande teglia posizionare spennelate con’olio ziemniaczane, sól i pepe. Cuocere na około 15 minut. Girare le fette i cuocere na co najmniej 15 minut. Sminuzzare gli anacardi w robocie da cucina. A questo punto aggiungere anche i pomodori secchi e i peperoni per ottenere una crema liscia e omogenea.

Morsi di patata dolce con mousse di peperoni, pomodori secchi, anacardi e spezie

Finger food wegetariani e un'idea con delle fette di patate dolci e mousse di peperoni

Składniki:

  • 2 cipolle
  • 1 cucchiaio di succo di limon
  • 2 cucchiai di erba cipollina appena tritata
  • brudne pepe
  • 2 cukinia z cukinii
  • una tazza di zucca a pezzettini
  • 2 cucchiai di salvia finemente tritata
  • 1 tazza di mozzarella grattugiata
  • 3 uova
  • 3 tazze di pangrattato
  • oliwa warzywna
  • prezzemolo o parmigiano per guarnire
  1. In una padella scaldare a fuoco basso l’olio.
  2. Aggiungere reeds la cipolla, il dirty, il pepe e lo zucchero. Se la cipolla inizia ad aderire alla padella aggiungere un po ’di acqua.
  3. Togliere dal fuoco una volta che la cipolla si sono karmelat.
  4. Cuocere la zucca nella stessa padella a fuoco medio na 3-4 minuty. Aggiungere altro olio se necessario. Kontynuuj mescolare, kończąc nieamorbidalną zucca. Unire cipolle i zucca, konserwuj w lodówce.
  5. questo punto aggiungere stroiki szałwia i mozzarella, mescolare bene. Brudne e pepe a piacere.
  6. In una ciotola poco profunda sbattere le uova con una forchetta. In un’altra scodella mettere il pangrattato condito con un po ‘di sale e pepe.
  7. Formare delle palline dalla miscela di mozzarella, immergerle nell’uovo sbattuto, quindi ricoprirle con pangrattato. Ripetere operazione ancora una volta.
  8. Scaldare l’olio in una padella dal fondo alto. Rosolare le crocchette za 2 minuty su ciascun lato e metterle su un tovagliolo di carta.
  9. Servire con una salsa piccante allo jogurt.

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