Haz tacos tú mismo: las mejores recetas en un solo lugar

Ya sea con pollo jugoso, mariscos deliciosos, queso derretido delicadamente o verduras frescas, los tacos son perfectos comer con los dedos para una agradable velada con amigos. Hoy hemos reunido 8 recetas rápidas y fáciles para ti, lo que demuestra lo fácil que es recrear una receta de tacos tú mismo en casa..

Make Mini Tacos: Ingredients for Taco Recipe # 1

Si le das la vuelta a una bandeja para muffins, puedes hornear mini-tacos en ella

Paso a paso hacia la receta de tacos perfecta

Haz mini tacos tú mismo

Ingredientes:

• 6 envolturas de tortilla
• 60 g de mantequilla derretida
• 1 tazón de filete de pollo al horno y en rodajas
• 1 pimiento rojo
• 1/2 cebolla morada
• 1 tazón de queso cheddar rallado
• 250g de queso crema
• 1 cucharada de mezcla de hierbas
• Perejil picado
• mayonesa de ajo

Preparación:

1. Use un anillo de postre para cortar pequeños círculos de las tortillas y sumérjalas en mantequilla derretida..
2. Voltee una bandeja para muffins y coloque un taco en cada espacio..
3. Hornea los mini tacos durante 5-6 minutos a 180 grados.
4. Coloque el filete de pollo, el pimiento rojo, la cebolla morada, el queso cheddar rallado, el queso crema y la mezcla de hierbas en un tazón grande y revuelva bien..
5. Retire los tacos del molde para muffins y rellénelos con la mezcla..
6. Luego, espolvoree un poco de queso cheddar rallado sobre los tacos y hornee por otros 5-6 minutos a 180 grados..
7. Retire los tacos terminados del horno. Disfrútalo con mahonesa de ajo y perejil fresco..

Corta pequeños círculos de tortillas con un anillo de postre.

Así de fácil es

Y los tazones de tacos pequeños están listos

Sumerge los minicírculos en mantequilla derretida. 

Dar la vuelta a una bandeja para muffins 

Pon un taco en cada hueco

Hornea los mini tacos durante 5-6 minutos a 180 grados

Coloque el filete de pollo, el pimiento rojo, la cebolla morada, el queso cheddar rallado, el queso crema y la mezcla de hierbas en un tazón.

Revuelve todo bien

Retire los tacos del molde para muffins y rellénelos con la mezcla.

Espolvorear con queso cheddar rallado.

Coloca los mini tacos en una bandeja para hornear.

Hornee por otros 5-6 minutos a 180 grados.

Receta de papas fritas caseras

Receta fácil para tu próxima noche de cine

Receta de papas fritas caseras

Ingredientes:

• patatas dulces y regulares, en rodajas finas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal
• 2 cucharadas de maicena
• 1 cucharada de pimiento rojo
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 2 cebollas verdes picadas
• Mayonesa de Hellmann

Instrucciones:

1. En un bol mezclar las patatas en rodajas finas con aceite de oliva y sal, luego añadir la maicena, el pimiento rojo, el ajo en polvo y la cebolla y mezclar bien..
2. Coloque la papa en rodajas en un riel en una bandeja para hornear forrada con papel y hornee por 35 minutos a 200 grados..
3. Sirve con salsa de mayonesa..

Crujiente y delicioso

Receta para ensalada de tacos: haz tacos tú mismo

Ingredientes:

• 2 tortillas de maíz, cortadas en tiras
• aceite de oliva
• 1 lechuga romana mediana
• 1 taza de col lombarda picada
• 1/2 taza de frijoles negros cocidos
• 2 rábanos, cortados en rodajas finas
• 1/2 taza de tomates cherry, cortados en trozos
• 1 aguacate en rodajas
• Rodajas de pepperoni (opcional)
• Aderezo de cilantro y lima
• sal marina
• Rodajas de limón

Para la “carne” de shiitake:

• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
• 1 taza de hongos shiitake, picados
• 1 taza de nueces picadas
• 1 cucharada. Tamari
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de vinagre balsámico
• Sal marina y pimienta negra recién molida

Preparación:

1. Precaliente el horno a 180 grados y coloque una bandeja para hornear con papel de hornear..
2. Mezclar las tiras de tortilla con un poco de aceite de oliva y un poco de sal y esparcir en la bandeja.
3. Hornee las tiras de tortilla durante 10 a 14 minutos o hasta que estén crujientes..
4. Para la carne de shiitake: Calentar el aceite de oliva en una sartén mediana..
5. Agregue los champiñones y cocine revolviendo durante 3 a 4 minutos (o hasta que se ablanden).
6. Agregue las nueces y ase ligeramente durante 1 a 2 minutos..
7. Agregue Tamari, chile en polvo y vinagre balsámico y revuelva nuevamente..
8. Retirar del fuego y sazonar con sal y pimienta..
9. Coloque la “carne” de shiitake, lechuga romana, repollo, frijoles negros, rábanos, tomates cherry, aguacate, pimientos picantes (si lo desea) en una ensaladera grande.
10. Rocíe con aderezo de lima y cilantro y aceite de oliva y espolvoree con sal marina.
11. Sirve con las tiras de tortilla y los gajos de lima..

Ingredientes para la receta de tacos n. ° 2

Ensalada de tacos rápida y saludable

Tacos con pollo

Ingredientes:

• Tortillas
• carne de pollo desmenuzada
• 1 taza de elote
• 1 taza de queso feta
• 1/4 taza de salsa BBQ
• 1 manojo de cilantro picado

Preparación:

1. Para los tazones de mini tacos: Recorta pequeños círculos de las tortillas con un aro de postre, rocía con aceite en aerosol y calienta en el microondas por unos 10 segundos. Voltee una bandeja para muffins y coloque un taco en cada espacio. Hornea los mini tacos durante unos 5 minutos a 180 grados.
2. Calentar el pollo picado en el horno..
3. Llene cada plato de tacos con pollo, maíz y queso feta..
4. Sazone los tacos con cilantro picado y salsa BBQ.

# 3 Receta de tacos: haz tacos de barbacoa tú mismo

Haz tacos saludables tú mismo

Ingredientes:

• sal y pimienta
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2-3 limones frescos
• Tortillas
• aguacate fresco o guacamole

Para el recubrimiento de maíz:

• 2 tazas de elote congelado
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 taza de cilantro picado
• 3/4 taza de rábano, cortado en rodajas finas
• 1 cucharada de ají picado finamente

Para los frijoles:

• 1 cebolla pequeña picada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de ajo picado
• 2 latas de frijoles negros
• 1 taza de salsa suave
• 1/2 cucharadita de chile en polvo
• 1 1/2 cucharadita de comino molido

Para el pesto de cilantro:

• 1 taza de hojas de cilantro
• 1/2 chalota, picada
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1 cucharada de vinagre de vino tinto
• 1/4 taza de aceite de oliva

Preparación:

1. Para la cobertura de elote: Freír el maíz congelado en una sartén en 2 cucharadas de aceite de oliva..
2. Mezcle el maíz completamente frío con cilantro, rábanos, pimientos picantes, una pizca de sal y pimienta, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharadas de jugo de lima y 1 cucharadita de cáscara de lima..
3. Para los frijoles: Agregue 1 cucharada de aceite de oliva en la misma sartén que usó para el maíz. Agrega la cebolla picada y sofríe por 3 minutos a fuego medio. Luego, agregue el ajo y fría por otros 30 segundos. Agrega los frijoles negros escurridos, la salsa, la guindilla en polvo y el comino. Cocine a fuego lento la mezcla con agitación ocasional durante aprox. 5 – 10 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
4. Para el pesto de cilantro: Agregue todos los ingredientes excepto el aceite de oliva a la licuadora y haga un puré fino. Agrega el aceite de oliva y vuelve a mezclar bien. Condimentar con sal y pimienta.
5. Calentar las tortillas brevemente. Agregue una capa de mezcla de frijoles seguida de cobertura de maíz, un poco de aguacate fresco (o guacamole) y una cucharada de pesto en las tortillas..
6. Si lo desea, agregue queso, cilantro picado y jugo de limón fresco..

# 4 receta de taco 

Tacos arcoiris

Ingredientes:

• 1 lechuga

Para el llenado:

• 1/2 taza de hummus
• 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
• 1/2 taza de brotes de alfalfa
• 1 taza de zanahorias picadas pequeñas
• 3/4 taza de repollo rojo, en rodajas
• 1 aguacate medio maduro (cortado en cubitos)
• 1 cucharada de semillas de cáñamo (opcional)

Para la salsa:

• 1/3 taza de Tahini
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de sirope de arce
• 1 pizca de sal marina (opcional)
• agua

Preparación:

1. Para la salsa: Tahini, jugo de limón, jarabe de arce y sal en un tazón pequeño y revuelva bien. Si la salsa está demasiado espesa, agregue 1 cucharada de agua.
2. Ponga las hojas de lechuga en una fuente y rellénelas con 1-2 cucharadas de hummus. Luego decore con tomates cherry, brotes de alfalfa, zanahorias, col lombarda, aguacate y semillas de cáñamo (opcional).
3. Rocíe con la salsa Tahini.

Ingredientes para la receta de tacos n. ° 5

Haz tacos arcoíris tú mismo

Tacos veganos con garbanzos

Ingredientes:

• 1 1/2 taza de garbanzos cocidos
• 1/4 taza de salsa barbacoa
• col rizada
• cebolla roja
• tortillas para tacos
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• Lima

Preparación:

1.  Pon los garbanzos y 2 cucharadas de salsa barbacoa en una cacerola pequeña y calienta durante unos 5 minutos hasta que la salsa esté tibia y espesa..
2. Retirar la olla del fuego y agregar el resto de la salsa barbacoa..
3. Caliente 1 cucharadita de aceite de oliva en una sartén y ase las cáscaras de taco por ambos lados durante 2 a 3 minutos..
4. Rellenar con garbanzos, cebolla morada y col rizada. Rocíe con jugo de limón.

Receta de taco n. ° 6

Tacos veganos con garbanzos

Tacos con camarones

• 450g de camarones crudos, pelados y limpios
• 1-2 cucharaditas de aceite
• ¼ de cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de curry amarillo en polvo
• ½ cucharadita de pimienta de Jamaica
• ½ cucharadita de canela
• ¼ de cucharadita de pimienta de cayena o chipotle en polvo
• ½ cucharadita de comino
• ½ cucharadita de jengibre molido
• 2 tazas de ensalada de mango y repollo
• 1 lata de frijoles negros, sazonados con 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de cilantro, 1 cucharadita de chile en polvo y sal & Pimienta al gusto
• 6-8 tortillas asadas

Para la ensalada de mango y repollo:

• 3 tazas de repollo picado pequeño
• 1 mango grande
• ½ taza de cilantro picado
• ¼ de cebolla morada, en rodajas finas
• ½ pimientos picantes, finamente picados
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 1 naranja (piel y jugo)
• 1 lima
• ½ cucharadita de sal

Preparación:

1. Mezcle todas las especias, la sal y el azúcar en un tazón pequeño..
2. Sazone los camarones, fríalos en una sartén caliente y aceitada y rocíe con jugo de limón..
3. Sirve las tortillas asadas con los camarones asados, frijoles negros y ensalada de mango y col..

Ingredientes para la receta de tacos n. ° 7

Tacos de camarones y col lombarda

Haz tacos tú mismo con quinua

Ingredientes:

• 1 taza de quinua tricolor, blanca o roja
• 1 taza de caldo de verduras
• 3/4 taza de agua
• 1/2 taza de salsa
• 1 cucharada de levadura nutritiva
• 2 cucharaditas de comino molido
• 2 cucharaditas de chile molido en polvo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal marina y pimienta negra
• 1 cucharada de aceite de oliva
• tortillas para tacos

Preparación:

1. Vierta la quinua lavada en una cacerola mediana y ase durante 4-5 minutos, revolviendo con frecuencia..
2. Agrega el caldo de verduras y el agua y deja hervir a fuego medio..
3. Reducir el fuego y cocinar durante 15-25 minutos con la tapa cerrada o hasta que el líquido se absorba por completo..
4. Precalienta el horno a 190 grados..
5. Coloque la quinua hervida en un tazón grande y agregue los ingredientes restantes (salsa, levadura nutritiva, comino, chile en polvo, ajo en polvo, sal, pimienta y aceite). Mezcle todo bien y luego extienda sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada (o forrada con papel de hornear).
6. Hornee la quinua durante 20-35 minutos, revolviendo onza.
7. Rellena la mezcla en platos para tacos..

Ingredientes para la receta de tacos n. ° 8

Tacos con quinua 

Delicadamente derretido y delicioso celestial!

Disfrútalo con mahonesa de ajo y perejil fresco.

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