Buffet de bodas frío: una solución económica para permitir que los invitados coman a su gusto

Un evento único en su género, la boda es una ocasión muy especial, durante la cual todo debe cuidarse hasta el último detalle. Desde las invitaciones de boda hasta el menú, que debe coincidir con el noble sentimiento que une a los novios e invitados. Pero dado que satisfacer los gustos de un centenar de personas no siempre es factible, muchos de nosotros buscamos una solución que se adapte a la mayor cantidad de personas posible. los buffet de boda frío es una de esas soluciones y hoy haremos un balance de todo lo que necesitas saber antes de sustituir el tradicional menú de bodas por un auténtico aperitivo..

Por que elegir un buffet ?

¡Decidir el menú de una boda podría convertirse en una pesadilla! Invitados vegetarianos, veganos, alérgicos, a dieta … A veces es superdifícil satisfacer las demandas de todos o impresionar a los paladares más sofisticados. Especialmente por este motivo, un buffet con varios platos pequeños y bocados muy variados puede resultar la mejor solución. No solo sus invitados tendrán muchas opciones para elegir, sino que las pocas mesas opulentas, sobrecargadas de todo tipo de delicias, son una excelente manera de mimar a los presentes en el día más hermoso de su vida. Además, el buffet se considera una alternativa más económica a los menús de boda elaborados donde todos reciben su porción de un plato individual exquisito pero a menudo bastante caro. El buffet es entonces una excelente idea para bodas sin pretensiones con poco presupuesto. Y lo que es más, en lugar de romper la dinámica de las festividades con algunos refrigerios, sus invitados pueden saciarse y ayudarse a sí mismos..

Ofrezca a sus invitados una opción optando por un buffet frío con una amplia variedad de aperitivos

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Que servir en un buffet frío para bodas ?

Luego viene la pregunta “qué servir en el buffet”. Aquí, le recomendamos que comience por el tema de la boda, que naturalmente guiará la elección de los aperitivos. Si ha optado por una temática campestre, es mejor ceñirse a aperitivos sencillos y auténticos posibles. Embutidos y algunos quesos regionales servidos con pan de campo en una tabla o tronco, es una gran idea. Además, nada mejor que preferir los productos locales y de temporada, elegidos con atención a la calidad. Si está planeando una boda elegante y elegante, no se asuste: el buffet también podría encajar en ese tipo de evento. Crostini de pesto y tomate cherry, tartar de atún, verrines de camarón, melocotones o higos envueltos en jamón serrano: hay muchas soluciones para los gustos más delicados. Y para hacer que el día sea aún más extraordinario, considere la posibilidad de organizar uno o más buffets temáticos. Un caramelo de algodón de azúcar o incluso una rosquilla o barra de helado, un buffet con delicias italianas o diferentes tipos de hummus para disfrutar con verduras crudas: estas son ideas para pensar fuera de la caja y agregar una excelente animación de boda.

Algunas ideas de aperitivos para el menú de bodas original

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Cómo presentar un buffet de bodas desde el punto de vista de la decoración ?

Pero como la ocasión lo requiere, las pocas fuentes frías de aperitivo no siempre serán suficientes por sí solas para vestir la mesa de tu boda. Así, añadir unas bonitas decoraciones temáticas sería fundamental para deleitar también a los alumnos y dar ganas de degustar. Por supuesto, podría optar por un estilo bastante discreto si la comida puede producir el efecto estético que está buscando. Por ejemplo, si presenta una paleta de colores bastante rica o viene en una forma o disposición interesante. Incluso una simple fuente de queso brie con unas rebanadas de prosciutto podría convertirse rápidamente en una obra maestra, si está rodeada de algunos higos, uvas frescas, nueces y frutos rojos: ¡un verdadero encanto cromático! En este caso, no necesitará sobrecargar el entorno con decoraciones adicionales. De lo contrario, un aparador en blanco y rosa pastel bien podría soportar algunos follajes y ramos de flores que agregarían un toque extra de elegancia..

Una mesa sobrecargada de apetitosa comida con algunas verduras para decorar

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Dónde ubicar el buffet ?

Por supuesto, el número de bufés dependerá de su tamaño, pero también del número de invitados. Por lo tanto, para una boda con varios, es mejor preferir algunos bufés, a riesgo de ver a sus invitados haciendo cola al frente. ¡La ubicación también juega un papel clave! Debe asegurarse de que todos los invitados puedan moverse con facilidad entre el buffet y la mesa. Lo mejor sería tener varios puntos de acceso al buffet. Los bufés también son muy adecuados para bodas al aire libre, salvo que se tenga en cuenta el posible mal tiempo que podría estropearlo todo. Claro, también podría organizar un buffet exitoso en el interior. Pero allí habría que pensar más en la distribución de los buffets y los caminos para llegar a ellos..

Una mesa de buffet larga para evitar las multitudes.

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Verrine aperitivo de sandía y queso feta para una simple boda griega de verano

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Duraznos envueltos en jamón: ¿podría ser más fácil que esto? ?

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Mimosa de huevo: una idea clásica para el buffet frío de tu boda

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El bar de ostras: una sugerencia elegante para una boda refinada

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Bandeja estilo campestre italiano para su buffet campestre

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Barra de pretzel muy interesante para oler el lote.

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Brochetas de aperitivo de higos con tocino

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Brochetas de aperitivo de cubitos de sandía y queso feta con semillas de sésamo con rodajas de naranja en el centro

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Presentación de un buffet frío con multitud de plantas

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Algunos ejemplos de ensalada buffet fría para que la comida de tu boda sea aún más fresca

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Sopa fría en una taza de café con albahaca fresca y rebanada de pan sobre tabla de madera con verduras en el centro

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