Salada de melancia e feta para um verão delicioso e fresco!

A estação favorita para muitos, o verão é sol, areia, mar, aventura, mas muito mais – frutas e vegetais frescos em seu lazer. Aliada de qualquer dieta emagrecedora, a melancia tem todas as propriedades desintoxicantes necessárias, mas além disso é super deliciosa. Além disso, a sua combinação com o queijo feta transporta-nos de uma só vez para a Grécia – um popular destino de férias. Quanto a nós, hoje o convidamos a fazer uma viagem gastronômica a bordo do Archzine. O destino?… As nossas melhores sugestões de salada de melancia e feta para fazer em casa.

Como fazer salada tradicional de melancia e queijo feta

Ingredientes:

  • 5 xícaras de melancia grande em cubos
  • 1/4 xícara de suco de limão fresco
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2/3 xícara de queijo feta
  • 1/4 xícara de folhas de hortelã picadas
  • 1 pitada de pimenta moída

Como preparar:

  1. Corte a melancia em cubos grandes, despeje em um escorredor e agite para remover o excesso de água.
  2. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o mel, o suco de limão e a pimenta.
  3. Despeje o vinagrete sobre as fatias de melancia.
  4. Enfeite com o queijo feta e a hortelã e sirva.

Salada super fácil de fazer com melancia e queijo feta esfarelado

Salada de frutas da casa com cubos de melancia, hortelã e queijo

© 3yummytummies.com

Ideia de salada de melancia, queijo feta e pepino

Ingredientes:

  • 3 xícaras de melancias em cubos
  • 1 1/2 xícara de pepino picado
  • 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
  • 1/4 xícara de cebola roxa picada
  • 2 colheres de sopa de folhas de hortelã fresca picadas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1/4 colher de chá de sal kosher
  • sal marinho

Os ingredientes necessários para fazer esta salada mista original

exemplo de salada de melancia com pepino queijo hortelã cebola roxa

Como preparar:

  1. Misture o azeite, o suco de limão e o sal marinho em uma xícara..
  2. Coloque a melancia, o pepino, o queijo feta, a cebola roxa e a hortelã em uma saladeira.
  3. Despeje o vinagrete sobre ele e misture.
  4. Polvilhe com sal e sirva.

Uma salada doce e salgada para um verão fresco

Salada de verão fresca exemplo de melancia pepino cebola queijo menta limão

salada de frutas frescas e vegetais de verão com melancia cebola pepino

© garnishandglaze.com

Salada de rúcula, melancia e mirtilo servida com queijo feta

Ingredientes:

Para a salada

  • 1/2 melancia em miniatura
  • 3 xícaras de rúcula
  • 1 xícara de mirtilos frescos
  • 1 abacate médio, fatiado
  • 1 xícara de hortelã fresca
  • 1/3 xícara de queijo feta esfarelado

Para o vinagrete francês

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto

Um garfo de frescor de verão

verão frutas salada garfo e vegetais rúcula feta balsâmico

Como preparar:

  1. Corte a melancia ao meio. Em seguida, corte em fatias e depois corte em cubos ou colete a carne com uma colher de chá para fazer pequenas bolas.
  2. Pique a hortelã.
  3. Em uma saladeira, misture a rúcula, os mirtilos, as fatias de abacate, o queijo feta e as fatias de melancia.
  4. Combine todos os ingredientes para o molho em uma pequena jarra, feche e agite.
  5. Despeje o vinagrete francês e misture bem. Adicione mais pimenta e sal, se necessário.
  6. Coma imediatamente ou deixe esfriar na geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.

Salada de frutas frescas e rúcula 

receita de salada de melancia, rúcula, mirtilo, abacate e queijo feta para o verão

salada de verão original salada de verão fresca com rúcula mirtilo melancia abacate feta

© walderwellness.com

Salada de verão original feita com melancia, rúcula e grão de bico

Ingredientes:

  • 2/3 xícara de farro (trigo italiano) ou outro trigo cozido
  • 1-2 punhados de rúcula
  • 1/3 xícara de grão de bico enxaguado e escorrido
  • 1 xícara de melancia com sementes e cubos
  • 1/4 xícara de queijo feta esfarelado
  • 2 colheres de sopa de cebola roxa picada
  • pimenta do reino moída na hora e sal marinho a gosto
  • redução de azeite e balsâmico

salada de rúcula grão de bico feta melancia salada de trigo composta de verão original

Como preparar:

  1. Em uma tigela grande o suficiente, coloque o farro, rúcula, grão de bico, melancia, queijo feta e cebola.
  2. Polvilhe com pimenta e sal a gosto.
  3. Polvilhe com azeite e redução balsâmica. Aqui está uma receita perfeita para sua dieta balanceada.

salada de queijo feta de melancia original com ervilhas chicbe, trigo rúcula e feta esfarelado e1627027832343

© caitsplate.com

Salada fresca de verão com frutas e vegetais

Ingredientes:

  • 1 pequena melancia cortada em cubos ou bolas de 2,5 cm
  • 1 chalota finamente picada
  • 4 colheres de sopa de hortelã picada + um pouco mais para enfeitar
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal kosher e pimenta moída na hora
  • 1 bloco de queijo feta, picado
  • pêssegos fatiados
  • 1 pepino cortado em rodelas

Para o curativo:

  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 chalota finamente picada
  • 1 colher de chá de orégano fresco
  • sal kosher e pimenta moída na hora a gosto

Várias frutas e vegetais da estação no mesmo prato

salada de frutas caseira melancia pêssego pepino queijo cubos de hortelã

Como preparar:

  1. Numa tigela, misture a melancia com a cebolinha e a hortelã e por último acrescente o azeite. Tempere com pimenta e sal e misture. Transporte em uma geladeira e deixe marinar por 1 a 3 horas.
  2. Retire da geladeira e adicione as rodelas de pêssego, o queijo feta aos cubos e os pepinos. Para misturar juntos.
  3. Transporte em uma bandeja de serviço.
  4. Em uma tigela, misture os ingredientes do molho e despeje na salada. Tempere a gosto.

receita de salada de frutas de verão com vinagrete de melancia, pêssego e pepino

© whatsgabycooking.com

Espeto de aperitivo com melancia, queijo feta e pesto

Ingredientes:

  • 1/4 de melancia com sementes
  • 200 g de queijo feta
  • 10 espetos
  • 4 colheres de sopa de pesto de hortelã

Para o pesto de hortelã:

  • 1/2 xícara de folhas de hortelã fresca
  • 1/2 xícara de folhas frescas de manjericão
  • 15 g de amêndoas escaldadas
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2-3 colheres de sopa de água

Como preparar:

  1. Corte o queijo e a melancia em cubos.
  2. Prepare o pesto de hortelã. Para fazer isso, combine todos os ingredientes do pesto em um processador de alimentos ou liquidificador. Continue até ficar homogêneo. A consistência obtida deve ser mais fina do que um pesto normal. Junte 4 colheres de sopa e reserve o resto para outras receitas na geladeira.
  3. Comece espetando um cubo de melancia e continue com um cubo de queijo. Continue até obter 3 cubos de melancia e dois de queijo. Repita no resto dos espetos.
  4. Coloque os espetos dentro de uma travessa e decore com pesto.

Espeto de queijo e melancia com pesto

exemplo de espeto de apero com pesto de melancia e queijo feta caseiro

© happykitchen.rocks

como fazer uma salada de frutas caseira pepino melancia noz rúcula

Receita incrível de salada de frutas de verão

passos para fazer uma salada de verão com melancia, mirtilo, manjericão e limão

exemplo para fazer uma salada de frutas frescas pasreque morango pepino hortelã

Salada extraordinária com rodelas de melancia grelhada

Receita de melancia grelhada com queijo feta balsâmico e redução de hortelã em um prato

rúcula melancia queijo feta azeitonas e vinagrete original salada de verão

fatias de melancia decoradas com tomates pepino salsa queijo migalhas