Tendência do bolo de galáxia ou como fazer um bolo de aniversário “alienígena”

O alienígena, isso te faz sonhar? Você é apaixonado por ciência espacial? Basta juntar-se ao movimento galáxia recentemente apontado pelo Pinterest como uma das principais tendências para 2020 em termos de decoração, tatuagens e até pastelaria. O bolo da galáxia, reis das sobremesas cósmicas e a barra de chocolate de aniversário, irão levá-lo direto para o espaço com sua originalidade incomparável. Não há necessidade de se perguntar o que fazer como um bolo para o seu aniversário com o tema galáxia. Encontre nossas receitas para fazer a melhor decoração de bolo de aniversário de galáxia com esmalte de espelho ou creme de manteiga para tornar ainda mais fácil.

A sobremesa galáxia … porque existem essas tendências que se manifestam também no setor da pastelaria.

várias idéias de como fazer um bolo de galáxia original com cobertura espelhada ou creme de manteiga em azul, rosa, roxo, decoração de estrelas, bolas coloridas

Como fazer um bolo de galáxia original com cobertura de espelho ?

Ingredientes para fazer o pão de ló

  • 1 xícara (240 ml) de leite
  • 6 claras de ovo em temperatura ambiente
  • 2 1/4 xícaras (270 g) de farinha
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3/4 xícara (170 g) de manteiga
  • 1 2/4 xícara (250 g) de açúcar branco granulado
  • 1 feijão de baunilha (ou 1 colher de chá de extrato de baunilha)

Ingredientes para o creme de manteiga:

  • 1 1/2 xícara (340 g) de manteiga
  • 4 1/2 xícaras (540 g) de açúcar em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 vagens de baunilha (ou 2 colheres de sopa de baunilha)
  • 2 colheres de sopa de leite

Ingredientes para fazer esmalte de espelho

  • 3/4 xícara (180 mL) de água fria
  • 7 1/2 (35 g) colheres de chá de gelatina em pó
  • 2 xícaras (350 g) de gotas de chocolate branco
  • 1 1/2 xícaras (300 g) de açúcar branco
  • 3/8 (90 mL) de xícara de água
  • 3/4 xícara (245 g) de xarope de milho (ou outro substituto – bordo, agave, arroz ou xarope de mel)
  • 3/4 xícara (245 g) de leite condensado adoçado

Uma receita passo a passo detalhada para um bolo de galáxia de sucesso com esmalte de espelho

o que fazer como um bolo de aniversário da galáxia, glacê do espelho da galáxia em rosa, azul e roxo com toques de branco

Preparação:

Como preparar o pão-de-ló (pode usar esta receita ou fazer o seu pão-de-ló favorito):

  1. Forre duas assadeiras de beiradas baixas (20 cm de diâmetro) com papel manteiga, cortando dois círculos do mesmo diâmetro para o fundo e tiras de 5 a 7 cm de largura para as laterais. Unte levemente as assadeiras para prender melhor o papel manteiga.
  2. Em uma tigela pequena, bata as claras e o leite. Sair além.
  3. Em outra tigela pequena, misture a farinha com o fermento e o sal. Misture bem e deixe descansar.
  4. Na batedeira, misture a manteiga e o açúcar em velocidade média até obter uma consistência cremosa. Adicione a baunilha e misture novamente até misturar bem. Aos poucos, adicione os ingredientes secos e a mistura líquida, alternando-os. Misture até que a consistência esteja lisa e homogênea.
  5. Para fazer um bolo de fraldas de várias cores, use corante alimentício preto, branco, rosa e azul. Divida a massa entre duas tigelas grandes e duas menores. Adicione o corante alimentício branco e o corante alimentício preto nas duas tigelas grandes e, em seguida, o corante rosa e o azul em duas tigelas pequenas.
  6. Divida a massa em duas assadeiras, desenhando com cuidado um padrão de sua preferência, mas sem misturar muito as cores..
  7. Asse por cerca de meia hora ou até que um palito saia seco.
  8. Retire do forno e deixe esfriar nas assadeiras por cerca de dez minutos, depois transporte para uma gradinha e espere até esfriar completamente.

Como fazer creme de manteiga (você pode usar este creme ou preparar sua receita de creme favorita):

  1. Bata a manteiga por cerca de dois minutos ou até ficar cremosa com uma batedeira. Aos poucos, adicione uma xícara de açúcar e bata em velocidade baixa até obter uma consistência lisa. Despeje o sal e misture, em seguida, adicione a baunilha e o leite e mexa até ficar homogêneo e claro. Divida o creme de manteiga entre 4 xícaras e pinte o conteúdo de cada uma com um tom diferente de corante alimentar – preto, branco, rosa e azul. Despeje o creme em um saco de confeitar.
  2. Para revestir o pão-de-ló com creme de manteiga, cubra cada camada do pão-de-ló com creme, usando uma espátula e um prato giratório para bolo. (Este último o ajudará a distribuir o creme uniformemente e criar uma camada lisa e perfeita). Faça o mesmo para cobrir as laterais do bolo com o creme – desta vez coloque a espátula verticalmente contra o bolo e gire o prato giratório para distribuir o creme por igual..
  3. Deixe o bolo descansar no congelador por cerca de uma hora para que o creme fique firme o suficiente para acomodar a cobertura sem derretê-la..

Como fazer esmalte para espelho:

  1. Em uma tigela pequena, misture 3/4 de xícara de água com a gelatina e mexa bem. Deixe por cerca de dez minutos ou até uma consistência firme.
  2. Coloque as gotas de chocolate branco em uma tigela grande e reserve.
  3. Aqueça 3/8 de xícara de água, açúcar e xarope de milho em fogo médio e leve para ferver. Em seguida, cozinhe por 2-3 minutos.
  4. Retire do fogo, despeje a gelatina e o leite condensado e mexa bem. Despeje a cobertura de chocolate, cubra com uma toalha e deixe descansar por cerca de dez minutos.
  5. Em seguida, misture com um liquidificador de imersão até ficar homogêneo e sem grumos. Divida a cobertura entre 5 xícaras – 2 maiores e 3 pequenas. Coloque o azul egípcio e o azul marinho (proporção 3: 1) em uma das tigelas grandes. Coloque o azul e o preto (quantidade igual) na outra tigela grande. Nas tigelas restantes, coloque o roxo, o rosa e novamente o azul egípcio.
  6.  Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque um vaso de cabeça para baixo e no centro. Retire o bolo do congelador e coloque o vaso por cima. NB: A temperatura de sua cobertura deve chegar a 32º C, sem ultrapassá-los, nem ser inferior. Caso contrário, o glacê ficaria muito líquido (se muito quente) ou não poderia escorrer sobre o bolo (se muito frio).
  7. Despeje o azul da primeira tigela grande no azul mais escuro da segunda tigela e desenhe cuidadosamente alguns padrões, mas sem misturar as cores. Despeje sobre o bolo e deixe correr até que todo o bolo esteja glaceado. Despeje (usando uma colher) a cobertura azul, rosa e roxa para criar seus padrões de galáxias diluídas.
  8. Passe cuidadosamente uma espátula sobre ele para suavizar as cores.
  9. Enfeite com pó de pérola comestível e corante alimentar branco para acentuar ainda mais o padrão da galáxia.
  10. Deixe repousar em temperatura ambiente por cerca de meia hora e depois transporte na geladeira por 2 horas.

E assim se faz um dos bolos mais lindos do mundo

como fazer uma cobertura de espelho bem-sucedida para adultos

© alsothecrumbsplease.com

Como fazer bolo de galáxia super fácil de buttercream ?

E se você é novo em panificação e glacê de espelho parece um pouco complexo, aqui está uma boa alternativa para isso – decoração de creme de manteiga. Mostramos como fazer isso no tutorial abaixo.

Ingredientes necessários:

  • um bolo feito de pão-de-ló (formato redondo de 15 cm de diâmetro) coberto com creme de manteiga
  • prato giratório para bolo
  • 1,5 lote de creme de manteiga de baunilha
  • corante
  • xícaras e colheres para colorir creme de manteiga
  • espátula angular
  • moldador de gelo
  • escova de pastelaria
  • estrelas de prata comestíveis
  • contas de prata comestíveis

Como decorar o bolo de creme de manteiga:

  1. Cubra o topo do bolo de creme de manteiga branco e alise bem com uma espátula. Para distribuir o creme uniformemente nas laterais, use um modelador de confeiteiro. Não se esqueça de raspar a “coroa de creme” que se formaria na parte superior. Deixe esfriar na geladeira por cerca de vinte minutos.
  2. Enquanto isso, prepare o creme de manteiga colorido. Reserve uma colher de sopa de creme de manteiga branco e o restante, divida em 4 xícaras. No primeiro, adicione algumas gotas de corante alimentício rosa, no segundo – azul, o conteúdo do terceiro, cor com uma mistura de azul e rosa (para obter o roxo) e o quarto, por sua vez, cor um pouco de preto gotas de tinta.
  3. Retire o bolo da geladeira e cubra a parte superior e as laterais com pequenos toques de creme de manteiga rosa. Em seguida, alise com uma espátula para alisar, criando pequenas “nuvens” de cor rosa. Repita com o creme de manteiga roxo e azul, alisando com o modelador de confeiteiro até obter um efeito aquarela. Por fim, espalhe um pouco de creme escuro e alise novamente com um formador de glacê até que a camada inferior comece a emergir à superfície. Alise bem e coloque na geladeira.
  4. Misture o creme de manteiga com algumas gotas de água para torná-lo mais líquido. Mergulhe seu pincel e borrife o bolo com creme de manteiga branco para criar um padrão de céu estrelado. Por fim, decore com estrelas comestíveis e contas de prata, fixando o dedo contra a cobertura para acentuar o efeito galáxia.

Cubra com creme

como cobrir um bolo com creme de manteiga branca por cima e nas laterais, uma ideia fácil de fazer um bolo de aniversário para você mesmo

Criar o efeito galáxia é fácil se você usar buttercream

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Suavize e crie o padrão de “estrelas”

Bolo gaalxie para fazer você mesmo com creme de manteiga como uma cobertura de bolo fácil em preto, azul, roxo com estrelas e strass comestíveis para decorar

Decoração de bolo espetacular e super fácil de fazer

exemplo de bolo caseiro de galáxia, tendências do pinterest 2020, tendências de decoração de pastelaria

© sugarandsparrow.com

Use o mesmo tipo de cobertura para decorar um cupcake

cupcakes de chocolate caseiros com decoração de creme de manteiga de padrão galáxia azul e roxo e bolas coloridas e decoração de estrelas

Brinque com as decorações para fazer seu bolo de galáxia “brilhar”

bolo de aniversário adulto simples com cobertura roxa e preta e decoração de creme de manteiga na parte superior, bolas azuis e roxas e decoração granulado

Bolo de cobertura de chocolate em cima de um bolo decorado com decoração roxa, preta, creme azul e macarons em tons pastel

Um modelo de bolo de galáxia muito adequado para o aniversário de uma criança

modelo de bolo de aniversário com estatuetas de glacê roxo azulado e pasta de açúcar imitando os planetas do sistema solar

O bolo da linha de falha no modo galáxia para combinar duas tendências de pastelaria ultra populares

bolo original com linha de falha com efeito aquarela linha azul, verde, roxo, malva, rosa, decoração de bolo arco-íris no topo

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design de bolo adulto original com esmalte espelho roxo, azul e branco e decoração de doces e biscoitos, strass, miçangas e pérolas comestíveis

Macaroons Galaxy – para um toque extra de originalidade na decoração do seu bolo

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Cobertura de bolo de espelho roxo com creme de manteiga preto, rosa, azul e toques de decoração de bolo de macaron de macaron amarelo, galáxia

decoração de bolo de aniversário design moderno de galáxia 2020 com nuvens azuis, rosa e roxas em um bolo de pasta de açúcar preto

Efeito de sombra de galáxia para decorar um bolo em camadas

Bolo de chocolate de aniversário com decoração de creme de manteiga em marrom, veneziana e azul meia-noite e pequenos toques de amarelo, decoração de bolo em forma de lua

cucpakes sem glúten com base de chocolate e decoração original de cupcake com creme de manteiga roxa e azul e estrelas comestíveis amarelas

Bolo de aniversário incomum para adultos homem glacê de espelho roxo e pops de bolo de planetas coloridos

bolo de barro caseiro aparece em azul e verde para decorar a parte superior de um bolo verde, azul meia-noite e roxo com um padrão de geodo

Quando os padrões do arco-íris e da galáxia se unem, o resultado é mais do que sublime

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Um bolo do Guerra nas Estrelas para o seu aniversário incomum do Guerra nas Estrelas

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Bolo de aniversário de 4 anos lindamente decorado

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Bolo de geode com placas de chocolate amargo imitando pedras na cobertura de bolo preto, pérolas e estrelas decorativas

Modelo de bolo arco-íris decorado com frutas, flores e merengues 

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Bolo colorido em camadas com cobertura preta e bolas de arco-íris

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Bolo do zodíaco com o tema da galáxia mística, camadas coloridas do arco-íris e pasta de açúcar preto, creme solar

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Padrão de constelação e cobertura de bolo azul marinho com lua prateada decorativa no topo e padrão de geodo colorido

Decoração de pop de bolo para imitar os planetas do sistema solar

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Bolo de cobertura de espelho simples em decoração com estrelas de tinta rosa, roxa, azul e branca, borda de creme fresco

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barras de chocolate e creme azul e roxo para decorar a parte superior de um bolo de creme de manteiga azul, roxo e preto com estrelas douradas

Bolo Galáxia com Sorvete Espelho Azul Claro E Azul Noite Com Estrelas Cinzentas E Deco Decorativo Planetas De Açúcar

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Enfeite a decoração de alguns mimos originais no estilo da galáxia

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Bolo de camadas de galáxias com decoração de glacê dourado em bolo roxo, azul e verde, detalhes em branco

bolo de casamento de três camadas com padrão de galáxia nas cores roxa, azul meia-noite, preto diluído

Bolo de unicórnio com padrão de galáxia com chifre e orelhas douradas, creme de arco-íris fresco para decorar o bolo roxo

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Rolo Galaxy para pensar fora da caixa

rolo arco-íris decorado com cobertura de creme de manteiga preta polvilhada com granulado e bolas de açúcar arco-íris

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