Postre de verano: 8 ideas de recetas dulces, fáciles y rápidas para probar sin demora

Si te encantan los dulces, es posible que ya estés ansioso por experimentar con una receta nueva, fácil y rápida para hacer un postre de verano sabroso. Helados caseros, mousse light, tarta de frutas de temporada… Hay muchas alternativas deliciosas para mimarse con un postre ligero, fresco, fácil de preparar y con pocos ingredientes. Así que no esperes más para descubrir los mejores postres de verano a continuación. Y en caso de que te preguntes con qué bebida refrescante combinar tu postre favorito, bienvenido a nosotros y echa un vistazo a nuestro artículo especialmente dedicado al café helado: el complemento perfecto para el verano..

Cómo preparar un postre de verano fácil y rápido en una versión saludable ?

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Receta de muffin skyr congelado: una propuesta deliciosa de ArchZine Studio para un postre ligero de verano

Ingredientes:

  • una taza de avena
  • 2 cucharadas. a s. mantequilla de maní
  • 2 cucharadas. a s. de miel
  • 200 g de skyr
  • 10 frambuesas frescas

Preparación:

  1. En un bol mezclar la avena con la mantequilla de maní.
  2. Agrega la miel y mezcla bien..
  3. Rellena 1/3 de los moldes para cupcakes con la mezcla de avena..
  4. Con una batidora eléctrica, mezcle la mitad del skyr con las frambuesas frescas..
  5. Agrega una cucharada de skyr a la mezcla de avena..
  6. Finalmente, agregue una cucharada de la mezcla de skyr rosa y frambuesas..
  7. Adorne con avena y fruta fresca..
  8. Congelar durante 2 horas..

Estos son los ingredientes necesarios para preparar un postre ligero y saludable para el verano. 

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El primer paso es mezclar la avena con la mantequilla de maní.

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Luego vierta dos cucharadas de miel y mezcle bien.

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En otro bol, mezcla el skyr con fruta fresca.

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Batir hasta obtener una consistencia cremosa. 

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Coloque la mezcla de avena en los moldes para muffins.

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Agrega una cucharada de skyr

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Agregue una segunda capa cremosa esta vez en una versión afrutada

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Decora con frutas y avena.

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Luego meter en el congelador por 2 horas y consumir sin remordimientos.

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Taza de fruta fresca y nata montada: un postre fácil y rápido, perfecto para el verano

Ingredientes:

  • una taza de fruta fresca (moras, frambuesas, arándanos, mango, melocotón, etc.)
  • 4 cucharadas de azúcar granulada
  • una taza de crema batida
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • cookies (opcional)

Preparación:

  1. Para la fruta: en un tazón grande, combine la fruta con 1-2 cucharadas de azúcar. Deje reposar durante 10 minutos y luego vierta la mezcla en un procesador de alimentos. Mezclar hasta obtener un puré. Transfiera el puré de frutas a un tazón y refrigere durante aproximadamente 2 horas..
  2. Para la nata: En un bol, combine la nata montada con 2 cucharadas de azúcar y la vainilla. Batir a velocidad media hasta que se formen picos casi rígidos..
  3. Con una espátula de goma, transfiera el puré de frutas a la mezcla de crema batida..
  4. Sirva inmediatamente o refrigere antes de servir. Cubra con fruta triturada o galletas..

Nata montada y fruta fresca: la combinación perfecta para un capricho de verano

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Semifreddo con pistachos y frambuesas: idea de postre con frutas y nata montada

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 4 yemas de huevo
  • 1/3 taza de azúcar en polvo
  • 1 3/4 taza de crema batida
  • 2/3 taza de pistachos tostados picados
  • 1 cucharada de agua de rosas
  • 300 g de frambuesas

Preparación:

  1. Engrasar un molde de 6 cm de profundidad, 19 x 9 cm. Línea con papel pergamino.
  2. Coloque los huevos, las yemas de huevo y el azúcar en un recipiente resistente al calor. Coloque el recipiente en una olla con agua hirviendo a fuego lento. Batir durante 4-5 minutos o hasta que esté espeso y cremoso. Retirar del fuego. Batir otros 4-5 minutos..
  3. Transfiera la mezcla a un tazón grande, luego agregue suavemente la crema, los pistachos, el agua de rosas y 2/3 de las frambuesas..
  4. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  5. Cubra y congele hasta que esté firme.
  6. Deje reposar a temperatura ambiente durante 5 minutos antes de servir. Decora con el resto de frambuesas..

Receta fácil de preparar Semifreddo con pistachos y frambuesas

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© taste.com

Haz un postre fresco para el verano con esta receta de paletas de melocotón

Ingredientes:

  • una taza de yogur
  • 1/8 c. extracto puro de almendra
  • una taza de frambuesas
  • 1 1/2 taza de duraznos, pelados y cortados en trozos

Preparación:

  1. En un bol, combine el yogur y el extracto de almendras..
  2. En una licuadora, tritura las frambuesas. Luego transfiéralo a un tazón..
  3. Puré de melocotones.
  4. En un molde de glaseado verter una capa de puré de frambuesa, luego el puré de melocotón y finalmente el yogur. Repetir hasta llenar el molde.
  5. Inserte un palo de madera y congele.

Paletas de frambuesa y melocotón

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S’mores congelados: una receta dulce rápida y original

Ingredientes:

  • 12 galletas Graham
  • una caja de mezcla de pudín
  • 2 tazas de leche fría
  • 1 taza de pasta de malvavisco
  • helado de vainilla, ablandado

Preparación:

  1. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y forre el fondo con seis galletas integrales..
  2. En un tazón, mezcle la mezcla de pudín y la leche..
  3. Vierta el pudín sobre las galletas y congele durante 20 minutos..
  4. En otro bol, mezcla la pasta de malvavisco con el helado..
  5. Unte la mezcla de helado sobre el pudín congelado..
  6. Luego haz una segunda capa de galletas..
  7. Congelar unas 2 horas..
  8. Cortar en cuadrados y servir.

Los famosos Frozen S’mores son una idea perfecta para los días de verano

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Receta fácil de pastel de verano con mousse de chocolate

Ingredientes:

  •  1 1/2 tazas de migas de obleas de chocolate
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 3 tazas de crema batida espesa
  • 340 g de chocolate semidulce picado
  • una pizca de sal
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180 ° C.
  2. Unte con mantequilla un molde para hornear.
  3. En un procesador de alimentos, muele las obleas de chocolate hasta que se conviertan en migajas finas.
  4. Agrega las migas a la mantequilla derretida y mezcla bien..
  5. Cubre el fondo del molde con la mezcla de migas y mantequilla..
  6. Cocine por 5 minutos..
  7. Calienta una taza de nata montada a fuego medio. Retirar del fuego y agregar el chocolate picado, la sal y el extracto de vainilla..
  8. Deje reposar durante 10 minutos. Revuelva hasta que esté bien combinado. Reservar para que la ganache se enfríe a temperatura ambiente..
  9. Batir 2 tazas de crema espesa con el azúcar hasta que se formen picos medio rígidos.
  10. Incorpora suavemente la ganache a la crema..
  11. Verter la mousse en el molde y esparcir uniformemente.
  12. Refrigere por lo menos 6 horas..
  13. Para decorar, batir una taza de crema batida espesa y esparcir sobre el pastel. Espolvorear con migas de galleta de chocolate y cacao.

Pastel de mousse de chocolate fácil y delicioso

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© theviewfromgreatisland

Receta de postre ligero: Panna cotta con fresas

Ingredientes para 4 personas:

  • 200 ml de leche
  • 200 ml de nata para montar
  • 1/2 cucharadita a s. polvo de gelatina
  • 1/4 taza de azucar
  • 1 C. a c. extracto de vainilla

Para la salsa de fresa:

  • 450 g de fresas frescas
  • 2 cucharadas. a s. de agua
  • 1/3 taza de azúcar

Preparación:

  1. Disuelva la gelatina en 2 cucharadas de agua fría y deje que se hinche durante 5-10 minutos..
  2. En una cacerola, hierva la nata, la leche y el azúcar a fuego medio-bajo. Una vez que el azúcar se haya disuelto, retirar del fuego y agregar el extracto de vainilla. Deje enfriar durante 5 minutos antes de agregar la gelatina..
  3. Agregue gelatina a la mezcla y revuelva bien..
  4. Verter la preparación en vasos y refrigerar durante unas 4 horas..
  5. Para hacer la salsa de fresas: corta las fresas en cuartos. En una cacerola pequeña, agregue las fresas, el azúcar y el agua. Llevar a ebullición y retirar inmediatamente del fuego..
  6. Vierta en el tazón de una licuadora para hacer una salsa suave..
  7. Antes de servir, vierta la salsa de fresa sobre la panna cotta..

Panna cotta con fresas frescas

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Postre fácil de hacer en versión saludable

Ingredientes:

  • 1 1/4 tazas de avena
  • 1/2 cucharadita a c. sal
  • 1/4 cucharadita a c. bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 1 C. a s. aceite de coco
  • 2 cucharadas. a s. azúcar de coco
  • 2 cucharadas. a s. de miel
  • 1 C. a c. extracto de vainilla
  • 2 cucharadas. a s. leche de almendras
  • 1/2 taza de chispas de chocolate
  • 3 tazas de helado vegano

Preparación:

  1. Forrar dos moldes (20 x 10 cm) con papel encerado.
  2. En un bol, combine los ingredientes secos (avena, sal, bicarbonato de sodio, azúcar de coco).
  3. En otro bol, mezcla la mantequilla de maní con el aceite de coco..
  4. Agrega miel, vainilla y leche de almendras..
  5. Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que estén combinados..
  6. Agrega las chispas de chocolate.
  7. Divide la mezcla en dos partes iguales y esparce cada porción en un molde.
  8. Coloque en el congelador durante 1 hora..
  9. Mide 3 tazas de helado, luego transfiérelo a un bol para ablandarlo..
  10. Vierta el helado ablandado sobre una de las masas para galletas..
  11. Luego, saca la segunda masa de galleta de su molde y colócala sobre el helado..
  12. Presione suavemente sobre él.
  13. Mete en el congelador por unas horas..

Aperitivos dulces de mantequilla de maní y avena

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© joyfoodsunshine

Mousse de mango con guarnición de moras y florecitas

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Receta de helado casero con frutas de temporada

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Waffles ligeros con crema de frambuesa

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Bol de yogur y fruta fresca para una merienda perfecta

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Helado casero de cereza y mango

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Yogur de mora y fresa: idea para un postre ligero y rápido

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Paletas de aguacate verde y lima

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Pastel de piña y mango servido en un plato negro

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Sándwich de helado, malvavisco y chocolate derretido

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Mousse de fresa ligera y deliciosa

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Tarta de queso de fresa y pretzel

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Idea de cómo mimarse con un plato de fruta fresca y mousse de chocolate

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Helado casero de chocolate derretido, yogur y cerezas

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Paletas de sandía bañadas en chocolate derretido

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